飲み会のあとには水分補給をかねてチキンラーメンを食べる、チキンラーメンを作るときには電気ポットに卵も投入して半熟にして一緒に食べる、というのを習慣にしていたんだけど、昨日は電気ポットに卵を投入するまでしたところで力尽きて寝てしまったのでした。
そしたら。
10時間、電気ポットの中で熱され続けた卵の勇姿がこれ。茶色みがかっている。においの方も、あの硫黄っぽいにおいに。そう。箱根の黒タマゴ。
黒タマゴに色を付けていたのは温泉の成分などではなかった（殻の外側は別として）。温泉に長時間つけておくという行程が黒タマゴを作っていたのだ。
